雪里蕻炒黄豆的做法步骤

2018-09-26 20:27:51  来源: 未知 标签:饮食养生

  

  雪里蕻炒黄豆的做法步骤 雪里蕻炒黄豆的菜谱图片 制作于2018-04-11 分享雪里蕻炒黄豆的做法,让更多人知道

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 肉末适量
  • 腌好的雪里蕻适量
  • 黄豆适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 小红辣椒适量
  • 花椒适量
  • 大料适量
雪里蕻炒黄豆的做法详细步骤 第1步提前将腌好的雪里蕻洗净用清水泡上,(省的雪里蕻炒出来特别咸)将提前泡发的黄豆放在锅内提前煮一下,水里放上将和大料,(这样黄豆好烂,也入味)步骤图:提前将腌好的雪里蕻洗净用清水泡上,(省的雪里蕻炒出步骤图:将提前泡发的黄豆放在锅内提前煮一下,水里放上将和大第2步将黄豆多煮一会。把泡好的雪里蕻切成小段。步骤图:将黄豆多煮一会。步骤图:把泡好的雪里蕻切成小段。第3步葱、姜切末,小红辣椒剪成段。黄豆捞出放入小碗。步骤图:葱、姜切末,小红辣椒剪成段。步骤图:黄豆捞出放入小碗。第4步锅内放油。热锅温油,先下花椒,炸香花椒后捞出花椒。步骤图:锅内放油。步骤图:热锅温油,先下花椒,炸香花椒后捞出花椒。第5步出香味后放入葱、姜、花椒、大料、小红辣椒煸香。放入肉末。步骤图:出香味后放入葱、姜、花椒、大料、小红辣椒煸香。步骤图:放入肉末。第6步将肉末滑散煸酥。放入酱油。步骤图:将肉末滑散煸酥。步骤图:放入酱油。第7步煸炒至均匀。放入雪里蕻。步骤图:煸炒至均匀。步骤图:放入雪里蕻。第8步煸炒雪里蕻出香味。放入一小碗水焖一会,雪里蕻会更入味。步骤图:煸炒雪里蕻出香味。步骤图:放入一小碗水焖一会,雪里蕻会更入味。第9步放入黄豆。煸炒均匀出锅即可。步骤图:放入黄豆。步骤图:煸炒均匀出锅即可。 雪里蕻炒黄豆的做法小贴士 雪里蕻又名“雪菜、雪里红”,是芥菜的嫩茎叶,含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。对人体生长发育,维持生理机能有很大帮助。腌雪里蕻是老百姓餐桌上为数不多的明星菜。因为腌制雪里蕻已经加入了大量的盐,因此炒制时不需要再另外放盐。黄豆除主要能补充有关营养素外,由于含铁量多,并且易为人体吸收,故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸,减少体内胆固醇的沉积(人体分泌消化脂肪的胆酸,在肝脏内由胆固醇合成)。 雪里蕻炒黄豆的营养分析
  • 大豆 1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...天下彩天空彩票与你同行免费资料大全

     

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